2021年 クラ・マスターにて「米焼酎部門」にて“ねっかスペシャルエディション“が金賞受賞いたしました。 本日の新聞に掲載✨
【商品概要】
原材料名 米(只見産)、米麹(只見産米)
使用品種 麹（五百万石29％）
掛米(夢の香71％)
栽培圃場 ＪＧＡＰ認証合同会社ねっか自社圃場
只見町大字梁取字森戸
使用酵母 ねっか用酵母
「ねっか用酵母」とは、福島県ハイテクプラザで選抜された酵母の実規模試験醸造を弊社が協力し、開発された華やかに香る、ねっかの香りの決め手となる酵母です。
蒸留方法 減圧蒸留
アルコール分 25度
